飛び込みの輪

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こんばんは★桷志田口コミ情報のお知らせです(^∇^)


おもてなし料理教室「spring' kitchen」で

主宰をされてる山口さんのブログで桷志田をご紹介していただきました♪
http://ameblo.jp/spring-kitchen/entry-11546617186.html

山口さんの料理教室、ブログ等をチェックしてくださいね！

ご紹介ありがとうございました(^∇^)  

青梅が出回る時期にしか作ることができない
黒酢漬けです。
初夏の香りをお楽しみください♪


[材料]
・黒酢桷志田・・・900ml
・青梅・・・1Kg
・氷砂糖・・・1Kg
※分量の目安は、黒酢１：青梅１：氷砂糖１ですが、お好みで調節してください。

[作り方]
1. 青梅は一晩水に浸けアクを抜く。

2. 水気をよく拭いて、ヘタを爪楊枝で取り、果肉に楊枝で10箇所ほど穴をあける。

3. 黒酢桷志田と青梅、氷砂糖を広口瓶に入れる。

4. 時々混ぜて、2ヶ月ほど寝かせたら飲み頃です。（梅も食べ頃♪）

※ 水や炭酸水で4～5倍程度に薄めてお飲み下さい。

PRでした(苦笑)