飛び込みの輪

こんばんは★

終わり。。。。















じゃなくて(苦笑)


今日も、Google アナリティクスを見てたら、、、


色んな方がレシピページを見てくれてるみたいで♪

桷志田で作ってみてくださいね(^∇^)

終わり。。。。















じゃなくて(苦笑)


今日のスッキリ見たかった。。。


栗原はるみさんの『スペアリブの黒酢煮』だったんですね。。。



皆さんも知ってました？？？

作り方はこんなカンジみたいです★
http://www.ntv.co.jp/sukkiri/contents/kitchen/2012/new/kitchen.html

気になった方はお試しください(^∇^)


私は相方はんに作ってもらいましょうかね～♪

終わり。。。。















じゃなくて(苦笑)

レシピ繋がりでもう一つ(^∇^)


黒酢 桷志田(かくいだ) 福山黒酢株式会社FBでお知らせした。。。
http://www.facebook.com/kakuida

おごじょさん7月号の
↓


黒酢レシピ
↓


文字が見えなかったですね(苦笑)




だから文字を打ってみました(笑)



★黒酢ジャージャー麺★
【材料】(2人分)

中華麺‥2玉　豚ひき肉‥150g　シメジ‥20g　タマネギ‥80g

<トッピング>
トマト‥50g　キュウリ‥80g　深ネギ‥50g　

黒酢(ケータイ黒酢つぼ美)‥大さじ1　酒‥小さじ1　水‥70cc　甜麺醤‥大さじ1と1/2

豆板醤‥小さじ1/2　濃い口しょうゆ‥大さじ1と1/2　砂糖‥小さじ2と1/2

コショウ‥少々　ゴマ油‥大さじ1と1/2　水溶き片栗粉‥片栗粉小さじ1+水小さじ2


【作り方】
①シメジは軸を取ってみじん切り、タマネギもみじん切りにする。

②トッピング用に、トマトは飾りやすいようにスライスし、キュウリは半分に切り
　千切りにする。深ネギは縦半分に切り芯を取り、千切りにして水にさらし白髪ネギ
　にする。

③フライパンにサラダ油を熱して②の残りの深ネギをみじん切りにしたものと①を
　さっと炒め、ひき肉を加え炒める。肉に火が通ったら、黒酢(つぼ美)・酒を入れ
　軽く酸味を飛ばした後アルコールをしっかり飛ばす。甜麺醤・豆板醤を加えて混ぜ
　水を加える。

④煮立ったらしょうゆ・砂糖・コショウを加え、水溶き片栗粉を回し入れ、仕上げに
　ゴマ油を大さじ1/2入れる。

⑤たっぷりお湯で中華麺を袋の表示通りに茹でる。冷水でもみ洗いをして水を切って
　残りのゴマ油大さじ1麺にからめる。
　※麺どうしがくっつかないように、ゴマ油でからめます

⑥器に盛り、③の肉味噌、トマト、キュウリ、白髪ネギをお好みで盛り付ける。



黒酢レストランシェフ考案♪♪


お試しください(^∇^)


ちなみに使った黒酢はこの子です★
http://www.kakuida.com/shop/post_45.html

ちなみに×２。。現在地は会社。。。


さて今日は？？？？


今度は本当に『終わり★★』